Что теперь делать хостелам и гостиницам в жилых домах?

В Москве их сносят, чтобы построить 4—5-звездочный отель, в Петербурге реконструируют, но с тем же итогом. В городах Золотого кольца и на курортах Черноморского побережья мини-отели заполняют совершенно незанятое поле комфортного размещения. В последние два-три года в Петербурге более заметно, по сравнению с гостиницами высшего и среднего классов, развиваются мини-отели. , действует 65 мини-гостиниц. Большая часть из них не имеет соответствующего официального оформления, так как размещена в жилом фонде. По данным Комитета по инвестициям и стратегическим проектам Санкт-Петербурга, сейчас в городе на 1 тыс. Барьеры для инвесторов Бум создания мини-отелей происходит в Санкт-Петербурге неслучайно. Дефицит пятен под застройку подталкивает бизнес к созданию мини-отелей. Но их возникновению в Петербурге способствовал не только очевидный дефицит гостиничных мест. Кроме того, в отличие от традиционного туризма, в городе наличествовал дефицит средств размещения для бизнес-туристов.

?? Купить готовый гостиничный бизнес в Москве

Строительство небольшой гостиницы достаточно высокого класса обойдется в средней полосе России в тысяч долларов. В Москве для этого потребуется как минимум пять миллионов долларов. Сроки окупаемости гостиницы- пять-восемь лет.

Все это позволяет малым формам гостиничного бизнеса активно . крупные отели, 40% потока туристов - доля малого гостиничного бизнеса. .. трансфер, ресторан с уникальной азиатской кухней, кафе с европейской кухней.

Ну, представьте, во что может превратиться ваш отдых, если вы будете голодным и злыми из-за того что питание в отеле оказалось не предусмотрено, а ваш отпускной бюджет трещит по швам от семейных походов в рестораны с курортными ценами. Такие отели обычно выбирают туристы, предпочитающие отдыхать экономно или те кто едет отдыхать семьями. Если в отеле нет питания - это еще не значит что это плохой отель. Иногда даже 4 звездочные отели не предлагают какой либо общедоступный тип питания, но при это имеют ресторан, в котором любой может заказать себе завтрак, обед или ужин.

Кроме того в апарт-отелях в номерах есть мини-кухня, где можно приготовить еду самостоятельно, поэтому отелю просто не выгодно содержать команду поваров и ресторан при отеле. Отель без питания - отличная возможность сэкономить, но следует учесть, что каждый день вам нужно будет самим организовывать питание. Если у вас есть возможность готовить самостотельно хотя бы завтрак, то имеет смысл экономить. Если же дважды день вы семьей будете обедать и завтракать в кафе или ресторане, скорее всего это обойдется дороже чем выбрать отель с каким либо типом питания.

Очень распространенный тип питания в отелях больших городов или мест с обширной экскурсионной програмой. Если вы планируете посещать много экскурсий во время отдыха, то скорее всего пропустите несколько ужинов не говоря уж об обедах , и всё равно будете вынуждены питаться за свои деньги в эти дни. Так зачем тогда переплачивать за обед и ужин в отеле?

Развитие малых отелей в современных условиях в России

Что следует учесть предпринимателям, желающим зайти на гостиничный рынок -инструменты, которые использует Елена Лысенкова Жители курортных или туристических мест часто считают, что прибыльным бизнесом может стать открытие небольшой гостиницы на несколько десятков номеров в их городе. Елена Лысенкова, гендиректор компании , уверяет, что мини-отель до 20 номеров — это скорее, занятие для души, но не бизнес. О том, на какой доход могут рассчитывать владельцы гостиниц такого формата, Елена Лысенкова рассказала порталу Собственную компанию , занимающуюся разработкой гостиничных проектов и диагностикой операционной деятельности гостиниц, создала в году.

Определимся с терминологией В зависимости от количества номеров все отели можно условно поделить на три категории:

В современном гостиничном бизнесе более 30% отелей принадлежит гостиничным гостиничных предприятий, увеличение доли малых гостиниц.

В статье рассматриваются формы гостиничного бизнеса, используемые частными предпринимателями в мире. Раскрываются некоторые особенности частного предпринимательства в гостиничном бизнесе в России и Приморском крае. Срок публикации - от 1 месяца. Мощным толчком для развития частного сектора в Европе послужил экономический кризис. В России рынок частного сектора размещения только формируется и не обеспечен достаточной правовой базой.

Тем не менее темпы его развития в настоящее время одни из самых высоких в мире. В какой-то степени наши предприниматели пытаются копировать формы ведения гостиничного бизнеса за рубежом. Однако по регионам России получили распространение различные виды частного предпринимательства в этой сфере. Мировая практика Рассмотрим стандарты гостиничного бизнеса эконом-класса, которые получили распространение в мировой практике. Гостиница должна управляться владельцем дома либо членами его семьи.

Искусство выгодного гостеприимства

Вы сможете прочитать его позднее с любого устройства. Эта тенденция отчетливо начала прослеживаться в г. Первая - это рост туризма и бизнес-путешествий.

Организация и специфика деятельности малых гостиниц Европейская малая гостиница имеет, как правило, не более 50 номеров, малые занимают очень скромное место: в Москве на их долю приходится чуть более 4%. Все это позволяет этим формам гостиничного бизнеса занять.

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий. Интерьеры одних малых гостиниц нравятся людям творческих профессий, в других предпочитают останавливаться бизнесмены.

Но главное, в каждой гостинице такого класса номера оформлены в индивидуальном стиле. Основаная особенность гостиничного бизнеса малого формата - возможность создать индивидуальную атмосферу уюта и комфорта, клиент чувствует себя как дома, а такое ощущение в большой гостинице порой трудно получить даже за очень большие деньги. Малые отели позволяют оптимизировать объем предоставляемых услуг, оперативно контролировать их качество и количество, а также выбирать наиболее эффективное соотношение числа сотрудников и посетителей.

Гостиничный бизнес: Свой маленький отель

В крупные города приходят международные отельеры, реконструируются старые советские гостиницы, растет число небольших частных отелей. Городом, который по праву можно назвать столицей мини-отелей, является Санкт-Петербург. Сектор малых средств размещения малых отелей, мини-гостиниц, гостевых домов стал активно развиваться в Петербурге с года, когда развитие туризма было провозглашено одной из стратегических задач развития города.

Идея показалась предпринимателям настолько привлекательной, что они активно включились в ее реализацию. Для городского хозяйства — это налоги, занятость 1 постоялец во время своего проживания содержит 3 рабочих места и т. Мини-отели сыграли и продолжают играть значительную роль в расселении коммунальных квартир, особенно в центральной части города.

Ключевые слова: тенденции развития, гостиничный бизнес, увеличение в Москве функционирует гостиниц, и мини-отелей, хостелов.

Настоящим изданием мы продолжаем серию"Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса"Организация гостиничного бизнеса". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях; сформулировать примерную структуру план ответов на возможные экзаменационные вопросы.

Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзаменов. Расклад сил в гостиничном бизнесе: Отели в Москве в гостиничном бизнесе давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии.

Гостиничный бизнес – с чего начать?

Организация и специфика деятельности малых гостиниц Количественный рост гостиничных цепей, их слияние и объединение создают ошибочное мнение о снижении многообразия предложения и отдыха. Однако на практике наблюдается обратная тенденция: Именно такие гостиницы специалисты считали прототипами гостиниц века: Именно уникальность малой гостиницы является основным инструментом рыночной политики. Как показывает практика, малые гостиницы в своем большинстве — это независимые гостиницы, находящиеся в свободном владении, распоряжении и пользовании обладателя, получающего прибыль от такой собственности.

Доля ком пании на рынке страховых услуг в целом — 8%. Предпо лагается, что через три года малый бизнес будет давать более половины валового продукта края. Jumeirah Group готова строить на Кубани отели high класса. ОАЭ) рассматривает во прос строительства гостиничных комплексов.

Уже двое суток в Санкт-Петербурге содрогаются все представители малых средств размещения и гостиниц, которые расположены в жилом и нежилом фонде. Честно признаться, это даже похоже на массовую истерию, которая засасывает в себя сотки отельеров и владельцев малых средств размещения — гостиниц, квартирных апартаментов, хостелов и иных средств размещения. Вложи в изюм пригорода Инвестировать в мини-отели стало модным несколько лет назад: За последние 10 лет их количество выросло в 20 раз.

Сегодня рынок близок к насыщению, но кое-какие ниши для желающих на этом заработать еще остались. Петербургский рынок приема туристов до сих пор дефицитен: Но о насыщении рынка можно говорить лишь по отношению к высокому ценовому сегменту. Анализ электронных систем продаж показал, что отношение числа запросов мест в гостиницах среднего и низкого ценового сегмента к числу реального бронирования по-прежнему высоко.

А это свидетельствует о нехватке мини-отелей бизнес- и экономкласса. Помимо этого, весьма перспективным и малонасыщенным является загородное гостиничное строительство. По оценкам экспертов, сейчас имеет смысл вкладывать деньги в мини-отели двух категорий. Первая - дорогие отели"с изюминкой": Вторая категория - мини-отели экономкласса. Для обеих категорий размещение в центре города непринципиально.

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Интервью Российские перспективы мини-отелей Всё большему количеству людей приходит идея вложить свои средства и время в гостиничный бизнес. Популярность его растет во всём мире, что обусловлено снижением порога вхождения на данный рынок и увеличением актуальности туризма. Зачастую на рынок гостиничных услуг люди попадают, будучи сильно ограниченными в капиталовложениях, что вынуждает их использовать личные финансовые ресурсы.

Центры активности малого гостиничного бизнеса а также на Байкале и в Сочи. Так, процентная доля этой категории отелей составляет около 40 % в .

Международные гостиничные операторы расширяют свое присутствие на российском рынке. Уже в ближайшее время планируется построить порядка отелей, которые будут соответствовать международным стандартам. Лидируют столицы и по ценам: Во время кризиса цены на аренду номеров не упали, а повысились, комментирует основатель портала . По его словам, самое интересное, что в регионах цены на отели того же класса, что в Москве, цены выше.

Впрочем, цены не пугают постояльцев: Мировые сети стремятся на российский рынок, предпочитая не строить отель с нуля, а выкупать уже готовые гостиницы и делать там реконструкцию, повышая"звездность". Вследствие относительно малого числа 2- и 3-звездочных гостиниц в Москве, все большую популярность набирают"суперэкономные" варианты: Сутки в таком отеле обойдутся от руб. Цена зависит от количества соседей в комнате. Владелец сети Данил Мишин признает, что бизнес хостелов высокорентабельный.

Как открыть мини-отель. Список документов